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食育健康講座『安心安全な野菜でキムチづくり』


今回も素晴らしい講師をお招きし、食育健康講座『安心安全な野菜でキムチづくり』をテーマに、身体に良い作物づくりのコツとキムチづくりを学び、旬の食材を味わいながらの交流会です。

開催日

2017年1月22日(日) 9:30受付 10時開始~12時30分終了予定


講師


飛騨市 有機農業推進協議会 会長
農業生産法人(株)ありがとうファーム 代表取締役
雲英 顕一 氏

1965年生 51歳 法政大学経済学部卒業
千葉県「くりもと地球村」(代表故佐藤文彦氏)に農業体験に訪れ無農薬草生栽培での農園の魅了され、3年間1反歩の畑と5畝の田んぼを借りて米と野菜の栽培を行う。
2006年秋、独立就農。
2009年8月株式会社ありがとうファーム設立
2012年3月 飛騨市認定農業者認定。
2015年6次産業着手 現在栽培面積 400a
(水田:80a露地:300a ハウス:25a)


会場


市民農園マザリーアース圃場(藤岡飯野町田中5 藤岡支所徒歩2分)
※風雪雨天時は、交流館等に会場変更する場合があります。


内容


『家庭でできる おいしい キムチづくりの極意!!』
実践レクチャー


費用


一般参加者1,000円/人 農園利用者600円/人(税込)
(講座受講費、資料、資材費、食材試食等全て含みます)


持参品


筆記用具、軍手、タオル、水筒、帽子、動きやすい軽装等
※参加募集人数は15名限定 先着予約申込の優先とさせて頂きます。


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